Soľ(anka) nad zlato.

Pozvanie do vedeckej kaviarne prijal človek, ktorý stál pri začiatkoch našich vedeckých kaviarní a pomáhal celý projekt rozbehnúť. Júnovú vedeckú kaviareň si pre nás pripravil vynikajúci odborník, pedagóg a výborný rozprávač doc. RNDr.Peter Pristaš, CSc. z Prírodovedeckej fakulty UPJŠ v Košiciach. Keď sa pozriete do archívu kaviarní a nalistujete si rok 2010 a 2011, tak nájdete hneď tri kaviarne, ktorých autor bol P. Pristaš. Bolo to obdobie kedy sme hľadali formu kaviarní a tiež vhodné priestory. P. Pristaš ich s nami vyskúšal niekoľko, od komerčných kaviarní, starých kasární až po výmenníky, ktoré nás na určitý čas prichýlili.

Doc Pristaš je vedeckým pracovníkom so širokým záberom. Jeho hlavnou profesnou oblasťou záujmu sú maličké živé organizmy s ktorými často dokáže kúzla; na Ústave boiologických a ekologických ved PF UPJŠ založil a vedie katedru mikrobiológie. Hoci sú mikroorganizmy tvory maličké, P. Pristaš vie o nich veľa a veľmi pútavo rozpávať. Skutočnosť, že sa na katedre zameriavajú najmä na štúdium baktérii „extremofilov“ pridala kaviarni na atraktívnosti a nevšednosti. 

Stručná anotácia:

Pohľad mikrobiológov na podzemné poklady schované v Solivare pri Prešove a ako štúdium baktérii zo Solivaru mení naše nazerania na možnosť existencie života mimo našej Zeme. Trocha histórie, mikrobiológie a astrobiológie. 

Video: Martin Ferenc

Foto: Martin Ferenc

© Copyright 2025 Košické vedecké kaviarne